어렵게 생각하지 않으셔도 됩니다. 세 가지만 지키시면 충분합니다.
직사광선을 피해 서늘한 곳에 두세요. 싱크대 위 찬장 정도면 됩니다.
냉장고보다 실온이 낫습니다. 냉장고에 넣었다 뺐다 하면 표면에 물이 맺히고, 그게 향을 빨리 날립니다.
한 달 넘게 두실 게 아니면 실온이 낫습니다.
봉투를 잘 여며두세요. 저희 봉투에는 공기를 빼주는 밸브가 있어서, 집게로 접어두시기만 해도 됩니다.
갈아둔 커피는 향이 빨리 날아갑니다. 드실 만큼만 그때그때 갈아 쓰시는 걸 권합니다.